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哺乳期适量食用山楂益处多

发布时间:2018-09-08  来源:未知  作者:admin

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山楂,又名红果、胭脂果,它具有很高的营养和药用价值。

山楂与母乳

山楂可促进胃液中酶类分泌,增加消化,有助于减轻哺乳妈妈因摄入肉食过多而引起的腹胀、泛酸、饱闷等症状,而且能防治分娩后滞血痛胀和腹中疼痛。它所富含的钙质可以使妈妈的乳汁含钙量增加,是绿色、天然的钙来源。

营养分析

山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等,含钙量名列鲜果榜首,对哺乳妈妈的健康大有裨益,山楂中还含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。

山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用。

山楂核桃饮

原料:核桃150克,山楂50克,蔗糖200克。

做法:将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化,用搅拌机打碎。再加适量的水、过滤去渣。将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可。

营养盘点:核桃中所含的油类,主要为亚油酸、甘油脂等不饱和脂肪酸,是构成脑细胞的主要物质,具有补脑作用,并可以防止产后脱发,还可以缓冲山楂刺激的酸味,本款饮品酸甜可口且营养丰富。

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