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产后妈妈的食疗菜谱介绍

发布时间:2018-10-09  来源:未知  作者:admin

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产后妈妈的食疗菜谱介绍,帮助妈妈产后恢复。

(1)当归羊肉羹

原料:当归、党参、黄芪各25克,羊肉500克,葱、姜、黄酒、盐、味精适量。

制作:将当归、党参、黄芪入纱布袋内,扎好袋口。将洗净的羊肉切丝和葱、姜、黄酒、盐、药材包放入锅内,加水适量,大火烧沸,再用小火煮至羊肉烂为止。

功效:养血补气,适合产后气血不足,肢冷,低热者服用。

(2)牛肉糕

原料:牛肉1000克、酒250克。

制作:将牛肉洗净,切成小块,放入锅内加水适量煎煮,每小时取肉汁1次,加水再煮,共取肉汁4次。合并这些肉汁,以小火熬至粘稠为止,再加酒熬10分钟即可。

将肉汁倒入盆内冷藏,待成胶冻状的糕后食用。

功效:健脾安中,补气益血。适合产后气血虚弱消瘦之人或精神倦怠、消渴者服用。

(3)参归猪心汤原料:党参50克,当归10克,猪心1个,食盐、味精少许。

制作:将猪心去油脂,洗净备用。将党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,以小火煮至猪心烂为止,再加盐、味精调味。

功效:补心血、益心气。适合产后心血虚、心气不足所导致的心悸、失眠多梦等症。

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